Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; разряда готовит различные салаты, Варит бульоны, супы; готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде; готовит соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки;